山形県立米沢栄養大学

米沢女子短期大学家政科設置認可（設置者 米沢市）、4月開学

国語科開学

県立に移管承継

山形県立米沢女子短期大学と改称

家政科を家政学科、国語科を国語国文学科に改称

英語英文学科、日本史学科設置

社会情報学科、健康栄養学科設置

家政学科廃止

公立大学法人山形県立米沢女子短期大学設立

山形県立米沢栄養大学開学（健康栄養学部／健康栄養学科）

山形県立米沢女子短期大学 4学科体制で運営、法人名称変更（山形県公立大学法人）