学部・学科／学生数
設置学部・学科
| 学部 | 学科（入学定員） |
|---|---|
| 事業構想 | 事業プランニング（60）、地域創生（60）、価値創造デザイン（80） |
| 看護 | 看護（95） |
| 食産業 | 食資源開発（62）、フードマネジメント（63） |
- 新新設
- 改改組
- 名名称変更
学生数 ※2019年度現在
| 学部 | 学生数 （男／女） |
男女比率 |
|---|---|---|
| 事業構想学群 | 632 （271／361） |
男：42.9% 女：57.1% |
| 事業構想学部（募集停止） | 229 （92／137） |
男：40.2% 女：59.8% |
| 看護学群 | 292 （17／275） |
男：5.8% 女：94.2% |
| 看護学部（名称変更） | 112 （9／103） |
男：8.0% 女：92.0% |
| 食産業学群 | 386 （113／273） |
男：29.3% 女：70.7% |
| 食産業学部（募集停止） | 138 （56／82） |
男：40.6% 女：59.4% |
- ※「ひらく 日本の大学2019」アンケートで回答された学部のみを掲載しています。なお、2018年度以前に募集を停止した学部には「＊」印を付けています。